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Restaurant Horváth

Sebastian Frank Emanzipierte Gemüseküche

Kochen & Erleben

3-stündiger Workshop mit Küchenchef Sebastian Frank von 11-14 Uhr

persönlich signiertes Kochbuch KuK [cook] und kleine Überraschung

6 Gang Menü am Abend des Workshops inkl. Weinbegleitung

650 € p.P.

Workshoptermine:

Workshop 11-14 Uhr  Abendessen 18.30 Uhr

Termine              

08. März, 15. März

05. April, 19. April

Alle Preise inkl. Mehrwertsteuer. Sie haben die Möglichkeit Ihre Reservierung bis zu 5 Tage vorab kostenfrei zu stornieren/ändern.
Eine Rückerstattung des Kaufpreises ist nach Ablauf der Frist leider nicht mehr möglich.

Azubis, Studierende und junge Erwachsene bis einschließlich 25 Jahre erhalten einen Rabatt von 25 % auf unsere Workshops - bitte schreibt uns eine Email an mail@restaurant-horvath.de (Nachweis erforderlich)

Produkt

Workshop Emanzipierte Gemüseküche

Sebastian Frank lädt Sie herzlich zu einem umfassenden Workshop rund um das Thema Gemüseküche ein. In diesem 3-stündigen Kochkurs erhalten Sie einen tiefen Einblick in seine Philosophie der emanzipierten Gemüseküche und erlernen verschiedene Techniken und Geschmacksprofile, um auf kreative und effektive Weise mit Gemüse zu kochen. Selbstverständlich wird die Philosophie hinter Signature-Gerichten wie dem "Sellerie Reif & Jung" und der "Pilzleber" vorgestellt. Darüber hinaus werden auch zugänglichere Gerichte und Komponenten erläutert, die sich von begeisterten HobbyköchInnen bei jeder Dinner-Party umsetzen lassen. Zum Abschluss des Workshops werden Sie natürlich auch etwas selbstgekochtes mit nach Hause nehmen können. Am Abend des Workshops kommen Sie dann zu einem Dinner zusammen, um die philosophische Ausrichtung in detailreicher und raffinierter Form zu erleben und die Welt der emanzipierten Gemüseküche in ihrer vollen Pracht zu erfahren.

 

Wir freuen uns auf einen interaktiven Tag voller Kreativität und Austausch.

Produkt

Gutschein

Verschenken Sie einen unserer exklusiven Genussgutscheine. Passend für jeden Anlass werden sich Freunde, Kollegen oder Ihre Liebsten über dieses besondere Geschenk freuen.

 

79,90€

Preisangabe inkl. MwSt.

240 Seiten, Hardcover
Höhe 290 mm, 
Breite 240 mm
2019, Matthaes Verlag
ISBN: 9783875154320

Produkt

Kochbuch KUK [cook]

Bestellen Sie Sebastian Franks neues Kochbuch „KuK [cook]“ mit Signatur. Der 2-Sterne-Koch interpretiert die Küche seiner Kindheit neu und zeigt wie er mit seinem Ansatz der emanzipatorischen Küche unverkennbare Gerichte entwickelt. Mehr als 60 Gerichte haben Frank und der internationale Food Fotograf René Riis zusammen für sein erstes Werk fotografiert.

Wenn Sie ein Buch in einem anderen Land als Deutschland bestellen möchten, senden Sie bitte eine E-Mail an mail@restaurant-horvath.de.

(Foto: R. Riis)

 

Produkt

Tote Bag Pink

Dürfen wir vorstellen: Ihr neuer Lieblings-Einkaufsbegleiter!
Denn diese hochwertige Tote Bag mit Horváth-Logo ist durch seine Nähte am Taschenboden, als auch den langen Henkeln mit verstärkten Kreuzstich besonders praktisch und robust.

Beidseitig beschriftet (Rückseite: Horváth Logo)

Der Stoff besteht aus 80 % recycelter Baumwolle, sowie 20 % recyceltem Polyester.

Preis pro Stück 16 €

 

Produkt

Tote Bag Green

Dürfen wir vorstellen: Ihr neuer Lieblings-Einkaufsbegleiter!
Denn diese hochwertige Tote Bag mit Horváth-Logo ist durch seine Nähte am Taschenboden, als auch den langen Henkeln mit verstärkten Kreuzstich besonders praktisch und robust.

Beidseitig beschriftet (Rückseite: Horváth Logo)

Der Stoff besteht aus 80 % recycelter Baumwolle, sowie 20 % recyceltem Polyester.

Preis pro Stück 16 €

 

Produkt

Holzbrosche Radieschen

Diese handgefertigten Holzbroschen von Bewooden wurden individuell für uns hergestellt. Erhältlich als Sellerie oder Radieschen sorgt dieses natürliche Accessoire für die ganz persönliche Horváth-Note. Die Brosche eignet sich auch wunderbar als Goodie zu einem unserer Genussgutscheine.  
Höhe 5 cm, Breite ca. 2 cm

Preis pro Stück    10 €

 

Produkt

Holzbrosche Sellerie

Diese handgefertigten Holzbroschen von Bewooden wurden individuell für uns hergestellt. Erhältlich als Sellerie oder Radieschen sorgt dieses natürliche Accessoire für die ganz persönliche Horváth-Note. Die Brosche eignet sich auch wunderbar als Goodie zu einem unserer Genussgutscheine.  
Höhe 5 cm, Breite ca. 2 cm

Preis pro Stück    10 €