Sebastian Frank lädt Sie herzlich zu einem umfassenden Workshop rund um das Thema Gemüseküche ein. In diesem 3-stündigen Kochkurs erhalten Sie einen tiefen Einblick in seine Philosophie der emanzipierten Gemüseküche und erlernen verschiedene Techniken und Geschmacksprofile, um auf kreative und effektive Weise mit Gemüse zu kochen. Selbstverständlich wird die Philosophie hinter Signature-Gerichten wie dem "Sellerie Reif & Jung" und der "Pilzleber" vorgestellt. Darüber hinaus werden auch zugänglichere Gerichte und Komponenten erläutert, die sich von begeisterten HobbyköchInnen bei jeder Dinner-Party umsetzen lassen. Zum Abschluss des Workshops werden Sie natürlich auch etwas selbstgekochtes mit nach Hause nehmen können. Am Abend des Workshops kommen Sie dann zu einem Dinner zusammen, um die philosophische Ausrichtung in detailreicher und raffinierter Form zu erleben und die Welt der emanzipierten Gemüseküche in ihrer vollen Pracht zu erfahren.

Wir freuen uns auf einen interaktiven Tag voller Kreativität und Austausch.